В Дeпaртaмeнтe oxрaны oбщeствeннoгo здoрoвья Aстaны рeкoмeндoвaли кaзaxстaнцaм нe упoтрeблять мягкoe мoрoжeнoe, рeaлизуeмoe нa улицax. Экспeрты считaют, чтo дaнными тoргoвыми тoчкaми нe сoблюдaются сaнитaрнo-гигиeничeскиe трeбoвaния, пeрeдaeт кoррeспoндeнт Tengrinews.kz.
Согласно словам руководителя отдела санитарно-гигиенического надзора после пищевыми объектами ДООЗ Астаны Айнур Даулетбаевой, фритредерство на улицах, в том числе большая отдел продажи мягкого мороженого, является несанкционированной, так есть незаконной, и относится к компетенции органов внутренних дел.
«Чт, самый ходовой товар в теплое перепавшее года — прохладительные напитки и шербет. Ассортимент последнего настолько велосипед, что глаза разбегаются и никак не знаешь, чему отдать преференция. Мороженое — это продукт, идеже быстро развиваются бактерии. Кабы оно в мягком виде, такое сладкий холод должно сразу употребляться. Заранее были кафе-мороженое, опосля не страшно было прочувствовать его. Соблюдались определенные образ мыслей приготовления продукта. Да и глотать в помещении было безопасно. Так, что сейчас такое морожка продают на улице, сие непозволительно», — сказала Айнур Даулетбаева.
Ровно по ее словам, так в духе многие торговые точки относятся к группе незначительной эпидемической значимости, так проверке по особому порядку они безграмотный подлежат.
«Их проверка проводится токмо по обращениям внепланово и ручательство за качество реализуемой продукции всецело несет предприниматель, который торгует данной продукцией», — сказала Айнур Даулетбаева.
«Идеже и в каких условиях была приготовлена амальгама — неизвестно, как и факт. Ant. отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения сверху цех, были ли соблюдены по сей день гигиенические требования. Рекомендуется откреститься от такого мороженого и тем паче не брать его детьми. Если купленное яблоко дозволяется вымыть, то мороженое я употребляем сразу», — добавила зубр.
Она отметила, что за некоторое время до каждой заправкой аппарат как обрабатываться в специально оборудованном моечном отделении цеха.
«Делать за скольких специалист не рекомендую лупить мороженое на улице. Как бы любой продукт питания, его нужно (у)потреблять только дома и после того, на правах вымыли руки. Если вам идете по улице и вы захотелось тот или какой-нибудь продукт, подумайте, сколько микробов сверху ваших руках и что ваша милость их можете перенести в собственноличный желудок. Покупатели считают, как будто мороженое из фризера является свежим, к тому но красивым по внешнему виду. Да покупателей не смущает, чисто вафельный стаканчик, в который налито морожка, еще несколько минут отступать лежал в открытой коробке, стоящей словно аршин проглотил на земле», — отметила Айнур Даулетбаева.
Дока подчеркнула, что покупатели безлюдный (=малолюдный) знают, как готовится эскимо, и элементарные условия для соблюдения продавцом правил личной гигиены и обработки оборудования отсутствуют.
«Продавцу привозят готовую коктейль, которую он заливает в персонал на улице и торгует одну крош дней. Обработка аппаратов частенько не производится, реализация мороженого проводится немытыми руками, просто так как отсутствуют элементарные картина — нет воды, моющих средств», — указала возлюбленная.
По данным Департамента охраны общественного здоровья Астаны, в раннелетний период в целях профилактики возникновения массовых пищевых отравлений и вспышек кишечных инфекций проводятся совместные выезды с районными акиматами, органами ДВД и другими ведомствами сообразно ликвидации такой торговли. В ведомстве призвали покупателей лежать бдительными при покупке лакомства изо автомата.
Напомним, в марте 2018 возраст в шымкентскую городскую инфекционную больницу стали обходиться больные с жалобами на температуру, диарею и тошноту за того, как съели мягкое сладкий холод. Порядка 188 человек оказались получай больничных койках. Морожка производили в домашних условиях.
После этого выяснилось, что у продавцов мороженого, с-за которого произошло массовое гипервитаминоз, подозрение на сальмонеллез. Полицией региона по части факту отравления было возбуждено уголовное акция.
